FONDAMENTI DI NUTRIZIONE E DIETE PERSONALIZZATE


La parola DIETA da sempre evoca dimagrimento, e sicuramente ancora oggi la consulenza nutrizionale risponde ad una prevalenza di richieste per il dimagrimento generalizzato o mirato ad adiposità localizzate, tuttavia è mio proposito promuovere sempre più la nutrizione personalizzata e ottimizzata anche a prescindere dalle variazioni di peso e comunque anche nelle variazioni di peso rispettare prioritariamente e pienamente i criteri nutrizionali organici e psichici, ovvero non si può perdere peso con danni residui a carico di strutture organiche né si può pensare di abbassare il tono dell'umore nel corso di una dieta.





I PRINCIPI DELLA NUTRIZIONE


Piano alimentare personalizzato Valutazioni metaboliche Frequenze e porzioni


DIETE BIOMOLECOLARI INTEGRATE



La vera novità con cui vengono presentate le diete è la VERSIONE VOLUMETRICA attraverso la LUCIABACCIOTTINIDIET, un Kit che contiene 5 ciotole e un piattino per misurare LE PORZIONI di tutti gli alimenti presenti nel piano dietetico consigliato. La presenza dei contenitori in grado di misurare l’esatta porzione consente di elaborare i pasti SENZA PESARE gli alimenti.



DIETE VOLUMETRICHE



La DIETA VOLUMETRICA organizza pasti con PORZIONI e PROPORZIONI adeguate e inoltre viene indicata anche la sequenza con cui devono essere consumati i cibi per ottenere una migliore efficacia in termini di sazietà o digeribilità o di controllo metabolico.








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